科力生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)是制作火腿、烤肉、醬肉等肉食制品的必選設(shè)備。采用高壓注射原理，將配制好的鹽水及輔料均勻的注射到肉塊中，既可以縮短腌制時間，有使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。設(shè)備清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整雞完全采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。
當(dāng)鏈帶轉(zhuǎn)動時，針頭姜配好的輔料網(wǎng)原料肉里雞鴨，使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，以被人體吸收。同事能是添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
鏈帶的轉(zhuǎn)運行均有按鈕和變頻器自動控制，可根據(jù)實際工藝調(diào)節(jié)或設(shè)定鏈帶的運行速度；
科力生產(chǎn)的全自動鹽水注射機(jī)每根針單獨控制，遇骨即彈回，適合注射腌制全羊、乳豬、雞鴨鵝類等肉食。
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名稱 |
全自動鹽水注射機(jī) |
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型號 |
80針 |
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生產(chǎn)能力 |
600-800kg/h |
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功率 |
5.1kw |
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注射率 |
40-80% |
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注射針規(guī)格 |
?3mm或 ?4mm |
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注射壓力 |
0.45-0.9mpa |
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注射次數(shù) |
15-40次/分 |
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進(jìn)步速度 |
40-70mm |
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主機(jī)尺寸 |
1380*1270*1760mm |
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機(jī)重 |
480kg |
